BARISTA / CAFETERÍA
DURACIÓN: 1 SEMANA LUNES A VIERNES (HORARIO DE TARDE)
Carga Horaria: 20 HORAS. (TEORÍA Y PRÁCTICA
Teoría
- Historia del café
- Tipos de café
- La molienda
- Marketing
- El consumo de la cafeína y el descafeinado
- El tostado
Práctica
- Máquina / Cafetera
- Mantenimiento
- El molinillo
- Molienda del grano de café
- Emulsión de la leche
- Tipos de café
- Espresso
- Latte Art
CERTIFICADO BARISTA
SUBVENCIÓN FUNDAE
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