· Cualquier violación de las reglas de esta competición, significará la expulsión inmediata del participante.

· Todos los participantes deben firmar y aceptar las normas establecidas, las cuales se darán en la reunión del miércoles 13 de Agosto de 2008.

· Los competidores deben presentarse en el recinto habilitado para la competición 1 hora antes del comienzo de la misma.

· Esta competición constará de tres categorías, semiprofesional, profesional y tandem.

· Esta categorización se recomienda, dejando a consideración del participante la libre elección de su categoría, basándose en el conocimiento de su propio nivel a criterio y conciencia.

Semi profesional: para bartenders con más de un año de experiencia o con nivel acorde con esta categoría.
Profesional: para bartenders con nivel superior.
Tandem: abierto a todos los participantes

· Cada botella a utilizar deberá contener como mínimo 1 onzas, de la bebida correspondiente (no se permitirá llenar las botellas con alcoholes o licores que no correspondan con la misma) para exhibición flair y 1/4 (un cuarto) de su capacidad para working flair.

· Round Hamilton Beach: cada participante tiene la opcion de optar al premio Hamilton Beach compitiendo en este round. ( premio a designar). Objetivo: utilizando cualquier objeto de flair bartending realizar el movimiento mas espectacular o difícil posible

· Todas las normas y recetas pueden estar sujetas a cambios a criterio de la organización.

· Pour test: cada participante debe pasar un examen de exacto pour donde debe realizar las siguientes medidas: ½ oz, 1 oz, 1 ½ oz.

· Las prácticas de flair estarán permitidas exclusivamente en las áreas designadas a tal fin.

· La indumentaria de los competidores debe se acorde con el evento. No se permitirá el uso de sponsor de bebidas alcohólicas o relacionadas tales como otras bebidas energéticas que no figuren en la competición.

· El RED BULL una vez abierto se debe colocar en la barra a la vista del publico

· La CORONITA una vez abierta se debe terminar con una lima en la botella.

· Los sponsor serán: Red Bull, Marie Brizard, Malibu, Havana Club, Midori, Beefeater, Coronita, Piazza HAPPY HOUR, Jarabes Sanz, Hamilton Beach,

· La organización proveerá de algunas de las siguientes bebidas: Stolichnaya, Red Bull, Marie Brizard, Malibu, Havana Club, Midori, Beefeater, Ocean Spray, zumos y jarabes Sanz.

· Los participantes podrán beber de forma gratuita durante la competición agua, refrescos y Red Bull. Solo se permitirá el uso de dosificadores en perfecto estado; de plástico marca PIAZZA HAPPY HOUR para exhibición flair y metal para working flair.

· La música será entregada junto a la ficha de inscripción en formato audio en su propia caja, con el nombre del participante y el nº de track. Se recomienda llevar una copia ya que la organización no se responsabiliza por daños al CD.
· Pago de la inscripción: 50 euros para profesional y 20 euros para semi pro. El pago se hará por transferencia bancaria o bien en el momento de entrega de la ficha de inscripción.

· No se permite el uso de fuego en ningún formato. · Se considera como penalización: derrames, caídas, error en pour, rotura indirecta, rotura directa, utilizar botellas vacías, error en ingredientes o decoración, cóctel erróneo, método incorrecto de elaboración del cóctel, proceso no sanitario, no terminar el cóctel, no servir, actitud agresiva u obscena.

· Bonificaciones: fluidez en la rutina, dificultad, creatividad, interacción con el público, coordinación con la música, showmanship.

· Premios:

Categoría profesional: 1000 € al 1º, 500 € al 2º, 250 al 3º, 100 € al 4º. Del 5º al último se otorgarán premios en material.

Categoría semi profesional: se otorgaran premios en material

Premio al round Hamilton Beach: a designar por la organización el día del evento. (Participación de cualquier bartender)

* Nota: el pago del premio se realiza por transferencia bancaria en un plazo de 30 a 45 dias.

Día 13 de Agosto: se desarrollara la competición para categoría semi pro y la clasificación de la categoría profesional (ver programa adjunto).

Semi pro constara con un único round de 5 minutos de duración, durante el cual se debe elaborar un cóctel LONG BEACH ICED TEA con working flair y un cóctel BAHAMA MAMA con exhibition flair. También se debe abrir una Coronita de la forma más espectacular posible, no entrando esta en el tiempo del round.

Profesional (clasificación), constara de un round de 4 minutos de duración, durante el cual deben laboran una CAIPIRIÑA PASION ,DAIQUIRI DE FRESA FROZEN con working flair. También se debe abrir una Coronita de la forma más espectacular posible, no entrando esta en el tiempo del round.

Día 14 de Agosto: final de categoría profesional, categoría Tandem y round Hamilton Beach. Teniendo que servir en ese tiempo una cerveza, 2 cócteles y un combinado designados por la organización. (Ver hoja de cócteles)

Profesional (final), constara de un round de 5 minutos de duración, durante el cual deben laboran una BAHAMA MAMA, JUNE BUG Y VODKA RED BULL con exhibition flair. También se debe abrir una Coronita de la forma más espectacular posible, no entrando esta en el tiempo del round.