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• Cócteles

Radical Bartending School escuela de coctelería y flair de España en las Islas Canarias. R.B.S. publica en esta página web alguno de los cócteles y recetas utilizadas en los cursos de coctelería profesional.

Recetas clásicas de cócteles: el Martini, Manhattan, Rob Roy, Negroni, Tom Collins, Side car, Bloody Mary.
Recetas de cócteles modernos/retros: los Long Island Iced Tea, Cosmopolitan, Bahama Mama, June Bug, Melon ball, Electric lemonade.
Recetas de cócteles tropicales: May Tai, Daiquiris frutales, caipiriñas, mojito cubano, Margarita, Margaritas frutares, Zombie.
Recetas de cócteles cremosos: Orgasmo Cóctel, Brandy Alexander, White Russian, Banana Banshee, Chocolate Monkey.
Recetas de cócteles sin alcohol: Gold Medalist, Tropical Oasis, Tropical Runner, San Francisco, Shirley Temple.
Recetas de chupitos o shooters: B-52, E.T, Kamikaze, Slippery Nipple, Q.F, Blow Job (Mamada), Cerebrito (Brain Damage).

Te brindamos la oportunidad de hacer estos cócteles e incluso de entrar en contacto con Radical Bartending School S.L.(R.B.S.) escuela de cocteleria y flair para cualquier consulta. Es la hora de que sorprendas a tus invitados con mezclas diferentes y sobre todo recetas correctas y contrastadas, lo que te mostramos aquí es lo estandarizado.

 
 Nombre / Tipo de vaso / Comentarios IngredientesPreparaciónDecoración 
  Nombre: Apple & Melon Martini

Vaso: Cocktail

Peca con la dulce y tentadora manzana de la mano del melón.
1 ¼ oz Vodka
¾ oz Lq manzana
½ oz Midori
½ oz Pulco lima
Sin hielo
Agitado
Rodaja manzana  
  Nombre: Bacardi Cocktail

Vaso: Cocktail

Similar al Daiquirí clásico con un toque de Granadina.
1 ¼ oz Bacardi Light
1 oz Sour Mix
1 oz Simple syrup
1 Dash Granadina
Sin hielo
Agitado
Lima  
  Nombre: Bahama Mama

Vaso: Collins

Una mezcla clásica de piña y naranja con su dulce y frutal base alcohólica de ron.
½ oz Ron Oro
½ oz Malibu
½ oz Lq Banana
½ oz Granadina
2 oz Z. Naranja
2 oz Z. Piña
Con hielo
Agitado
NO  
  Nombre: Banana Split

Vaso: Shooter

Sabe como el postre, frutal y dulce pero con alcohol.
¼ oz Lq Banana
¼ oz Lq Fresa
¼ oz Bailey´s
¼ oz C/Cacao Oscura
Agitado NO  
  Nombre: Bay of Passion

Vaso: Collins

 
1 ¼ oz Vodka
¾ oz Passoa lq
3 oz Z. Cranberry
1 oz Z. Piña
Con hielo
Agitado
Cereza  
  Nombre: Beach Bull

Vaso: Collins

Torea tus sensaciones con Brandy, melón y el contraste del melocotón.
½ oz Toro
½ oz Vodka
½ oz Archers
½ oz Midori
2 oz Z. Piña
2 oz Z. Naranja
Con hielo Agitado Rodaja de Naranja  
  Nombre: Bellini

Vaso: Champagne

Champán, con tacto seco y de la mano de la dulzura del melocotón.
½ oz Archers
2 oz Z. Melocotón
4 oz Champagne
Sin hielo
Directo
NO  
  Nombre: Bloody Mary

Vaso: Collins

Perfecto para esas mañanas peleonas o tardes hambrientas. ¡Toma tomate!
1 ¼ oz Vodka
4 oz Bloody Mary Mix
(Z.Tomate, Salsa Perris Tabasco, Sal, Pimienta, Z.Limon)
Con hielo
Agitado
Limón y Apio.  
  Nombre: Blow Job

Vaso: Shooter

Lo mejor es el modo de tomarlo. Sin manos y volteando el vaso con la boca sobre la misma. Todo plátano, crema de whisky y nata.
¼ oz Kahlua
¼ oz Bailey´s
¼ oz Lq Banana
Nata Aerosol
Agitado
Menos Nata
NO  
  Nombre: Blue Monday

Vaso: Collins

 
1 ¼ oz Absolut Mandrin
½ oz Blue Curacao
3 oz Sour mix
Con hielo
Agitado
Orange flag  
  Nombre: Caipiriña pasión

Vaso: Rocks

Brasil macerado con la pasión del Maracuya.
1 ¼ oz Cachaca
1 Maracuya troceada o 1 oz Maracuya Rives
1 Lima troceada
2 Cucharadas azúcar
Con hielo picado
Macerado
NO  
  Nombre: Cham 69

Vaso: Collins o especial

Por fin el lujo del Chambord y del Amaretto potenciado por el limón.
1 oz Vodka
¾ oz Chambord
½ oz Amaretto
2 oz Lima mix
Top c/ 7-Up
Con hielo
Agitado
Frambuesas y moras  
  Nombre: Citrus Rum Cooler

Vaso: Collins

Para los amantes de lo ácido, aquí tenéis un equilibrio con el Ron y lo dulce.
1 ¼ oz Ron
½ oz Triple Seco
1 oz Z. Naranja
½ oz Lime Mix
½ oz Simple syrup
Top c/ 7Up
Con hielo
Agitado
Lima & Limón Sqz  
  Nombre: Cosmopolitan

Vaso: Cocktail

Famoso cóctel televisivo con sabor a arándanos y potenciado por el aguardiente del vodka.
1 ¼ oz Vodka
¾ oz Triple Seco
¼ oz Lima
1 oz Z. Cranberry
Sin hielo
Agitado
Lima Sqz  
  Nombre: Cosmopolitan de frambuesa

Vaso: Cocktail

La misma receta que el moderno Cosmopolitan, solo que ahora el triple seco se transforma en frambuesa.
1 ¼ oz Vodka Citron
¾ oz Lq Frambuesa
¼ oz Lima
1 oz Z. Cranberry
Sin hielo
Agitado
Lima Sqz
Frambuesa
 
  Nombre: Crimson Tide

Vaso: Rocks

 
7 Frambuesas
1 oz Absolut Kurant
½ oz Lq Avellana
¼ oz Lq de Frambuesa
Dash Lima mix
Con hielo picado
Macerado
Frambuesas  
  Nombre: Cuba Libre Original

Vaso: Collins

El verdadero y tradicional cuba libre con su secreto a voces de ron, limón y angostura.
2 oz Ron
½ oz Z. Lima
3 Golpes Angostura
Top con Coke
Con hielo
Directo
Lima Sqz  
  Nombre: Daiquirí de fresa

Vaso: Especial o Collins

La evolución de la coctelería nos llevo a las puertas de los Daiquirís frutales.
2 oz Mix Fresa
1 ¼ oz Ron
¾ oz Sour Mix
½ oz Lq Fruta fresa
1 Pala Hielo picado
Sin hielo
Frozen
Fruta x
Azúcar en el vaso
 
  Nombre: Donkey Bomb

Vaso: Collins c/ shooter

Una noche de Donkey´s es flipante y aseguramos que la recordaras por el resto de tus días. No tomes drogas solo donkeys .
1 oz Vodka Top c/ Red Bull Jagermaister Shot Directo NO  
  Nombre: Dry Manhattan

Vaso: Cocktail

Disfruta de esta combinación idónea del Whisky Canadiense y lo bitter.
1 ½ oz Canadian Club
3 Golpes Angostura
½ oz Dry Vermouth
Sin hielo
Mezclado
Cereza  
  Nombre: Dry Martini (muy seco)

Vaso: Cocktail

Toda la fuerza del Vodka o la ginebra refrescada por los hielos. Solo para amantes del alcohol.
2 oz Gin o Vodka
¼ oz Dry Vermouth
Sin hielo
Mezclado o agitado
Aceituna sin hueso  
  Nombre: E.T.

Vaso: Shooter

Textura fuera de lo terrestre. Midori y Baileys
½ oz Midori
½ oz Bailey´s
½ oz Vodka
Layer NO  
  Nombre: Eclipse

Vaso: Collins

Apostamos a que este cóctel gustará a cualquiera que se atreva a probarlo, frambuesas, Jack Daniels.
12 Frambuesas
1 ¼ oz Jack Daniels
¾ oz Chambord
½ oz Lima mix
2 oz Z. Cranberry
Con hielo picado
Macerado y colado
Menta
Frambuesa
 
  Nombre: Electric Lemonade

Vaso: Collins

Tu limonada eléctrica con Vodka y blue curacao.
1 ¼ oz Vodka
¾ oz Blue Curacao
2 oz Sour Mix
Top c/ 7Up
Con hielo
Agitado
Limón Sqz  
  Nombre: Exotic Passion

Vaso: Collins

Amargo, dulce y afrutado. Experimenta los contrastes en tu paladar. Passoa y pasion
1 oz Vodka
¾ oz Passoa
¾ oz Lq Fresa
2 oz Z. Piña
2 oz Z. Pomelo
Con hielo
Agitado
Fresa  
  Nombre: Flatliner

Vaso: Shooter

La bomba de calor que estabas esperando.
¾ oz Sambuca
6 Golpes Tabasco
¾ oz Tequila Blanco
Layer NO  
  Nombre: Gold Medalist

Vaso: Collins

Un trago sin alcohol y con su esplendoroso sabor.
1 oz Fresa Mix
½ Plátano
½ oz Granadina
3 oz Piña Colada Mix
½ Pala hielo picado
Sin hielo
Frozen
1 Fresa
½ rodaja Plátano
 
  Nombre: Grasshoper

Vaso: Cocktail

Vegetal por su menta y cremoso por su leche con nata.
½ oz Cr/ Menta Verde
½ oz Cr/ Cacao Blanco
1 oz Half & Half
Sin hielo
Agitado
NO  
  Nombre: Illusion

Vaso: Collins

La combinación perfecta para un verano acalorado. ilusion verde de Midori
1 oz Vodka
½ oz Triple seco
½ oz Midori
4 oz Z. Piña
Con hielo
Agitado
Pineaple flag  
  Nombre: Illusion

Vaso: Collins

 
1 oz Absolut Vodka
½ oz Cointreau
½ oz Midori
4 oz Z. Piña
Con hielo
Agitado
Pineapple flag  
  Nombre: Irish Cofee

Vaso: Copa c/ Café (Mug)

El tan demandado café caliente con un tradicional whiskey Irlandés y nata en el vaso.
1 ¼ oz Irish Whiskey
2 c/ Azúcar Moreno
Top Café Caliente
Directo Nata Líquida (Capas) Cacao  
  Nombre: June Bug

Vaso: Collins

Ideal para refrescarse con lo mas tropical de la piña, el melón y el plátano.
1 oz Midori
¾ oz Malibu
¾ oz Lq Banana
2 oz Sour Mix
2 oz Z.Piña
Con hielo
Agitado
Pineaple flag  
  Nombre: Key West Cooler

Vaso: Collins

Sabrosón melón y coco conjugado con la naranja y el arándanos.
½ oz Vodka
½ oz Archers
½ oz Midori
½ oz Malibu
2 oz Z.Cranberry
2 oz Z. Naranja
Con hielo
Agitado
Naranja  
  Nombre: Long Island Iced Tea

Vaso: Collins

Nuestro neoyorquino se esconde de la justicia con el refresco de cola y la limonada, disimulando toda su potencia.
½ oz Vodka
½ oz Ron
½ oz Gin
½ oz Triple Seco
2 oz Sour Mix
Top c/ Cola
Con hielo
Agitado
Limón Sqz  
  Nombre: Manhattan (Clásico)

Vaso: Cocktail

Disfruta de esta combinación idónea del Whisky Canadiense y lo bitter.
1 ½ oz Canadian Club
3 Golpes Angostura
½ oz Rosso Vermouth
Sin hielo
Mezclado
Cereza  
  Nombre: Margarita (Frutales)

Vaso: Margarita o Collins

La pareja del año es el tequila y el melón. !!!Pruébalo weiiii!!!
2 oz Mix Fruta x
1 ¼ oz Tequila Oro
¾ oz Lq fruta x
½ oz 2* Lima Mix
½ oz Sour Mix
1 Pala hielo picado
Sin hielo
Frozen
Fruta X y Lima
Azúcar en el vaso
 
  Nombre: Martini

Vaso: Cocktail

Toda la fuerza del Vodka o la ginebra refrescada por los hielos. Solo para amantes del alcohol.
1 ¾ oz Gin o Vodka
¼ oz Dry Vermouth
Sin hielo
Mezclado o agitado
Aceituna sin hueso  
  Nombre: Mojito clásico

Vaso: Collins

El aroma del la hierva buena y el limón con la pasión de la cuna del Ron cubano.
12 Hojas hierba buena
1 ¾ oz Ron blanco
1 oz Z. Limón
2 C. Azúcar
3 Golpes Angostura
Con hielo picado
Macerado
Limón
Hierba Buena
 
  Nombre: Mola la Mora

Vaso: Collins

 
¾ oz Toro
¾ oz Ron
¾ oz Lq Mora
½ oz Lima
Top c/ Red Bull
Con hielo
Agitado
Lima Sqz  
  Nombre: Paradise Punch

Vaso: Collins

Conoce los cocteles Punch, este con vodka y Southern Comfort.
¾ oz Southern Comfort
¾ oz Amaretto
½ oz Vodka
1 ½ oz Z. Piña
1 ½ oz Z. Naranja
½ oz Lima Mix
¾ oz Granadina
Con hielo
Agitado
Lima
Limón
Orange flag
 
  Nombre: Perfect Manhattan

Vaso: Cocktail

Disfruta de esta combinación idónea del Whisky Canadiense y lo bitter.
1 ½ oz Canadian Club
3 Golpes Angostura
¼ oz Dry Vermouth
¼ oz Rosso Vermouth
Sin hielo
Mezclado
Cereza  
  Nombre: Perfect Martini

Vaso: Cocktail

Toda la fuerza del Vodka o la ginebra refrescada por los hielos. Solo para amantes del alcohol.
1 ½ oz Gin o Vodka
¼ oz Dry Vermouth
¼ oz Rosso Vermouth
Sin hielo
Mezclado o agitado
Aceituna sin hueso  
  Nombre: Prohibition

Vaso: Collins

Agitando arándanos, piña y limonada; encontrarás la tentación de la prohibición.
2 oz Z. Cranberry
2 oz Z. Naranja
2 oz Z. Piña
Con hielo
Agitado
Orange flag  
  Nombre: Sex on the beach 1

Vaso: Collins

Dulzura aterciopelada por la frambuesa que te transportará a la playa. Pero mejor si vas acompañado. Aqui tienes dos opciones, nosotros preferimos el primero y ellas tambien.
¾ oz Midori
¾ oz Vodka
½ oz Cassis
1 ½ oz Z. Naranja
1 ½ oz Z. Cranberry
Con hielo
Directo
NO  
  Nombre: Sex on the beach 2

Vaso: Collins

Dulzura aterciopelada por la frambuesa que te transportará a la playa. Pero mejor si vas acompañado. Aqui tienes dos opciones, nosotros preferimos el primero y ellas tambien.
1 ¼ oz Vodka
¾ oz Archers
2 oz Z. Naranja
2 oz Z. Cranberry
Con hielo
Agitado
NO  
  Nombre: Sweet Manhattan

Vaso: Cocktail

Disfruta de esta combinación idónea del Whisky Canadiense y lo bitter.
1 ½ oz Canadian Club
3 Golpes Angostura
¾ oz Rosso Vermouth
Almíbar de cereza marrasquino
Sin hielo
Mezclado
Cereza  
  Nombre: Sweet Martini

Vaso: Cocktail

Toda la fuerza del Vodka o la ginebra refrescada por los hielos. Solo para amantes del alcohol.
1 ½ oz Gin o Vodka
¼ oz Rosso Vermouth
Sin hielo
Mezclado o agitado
Aceituna sin hueso  
  Nombre: Tartini

Vaso: Cocktail

Frambuesas y licor. Más que un coctel una tartita.
12 Frambuesas
1 ¾ oz Vodka
¼ oz Chambord
1 oz Z. Cranberry
Sin hielo
Agitado
Frambuesa  
  Nombre: Tequila Mary

Vaso: Collins

Tan corpulento como el Blody Mary pero con el cariño del tequila.
1 ¼ oz Tequila
4 oz Bloody Mary Mix
Con hielo
Agitado
Limón Sqz
Apio
 
  Nombre: Tequila Sunrise

Vaso: Especial o Collins

Siente toda la atracción del tequila suavizada por el gusto final de la Granadina.
1 ½ oz Tequila
4 oz Z. Naranja
½ oz Granadina
Con hielo Directo Orange flag  
  Nombre: Tomahawk

Vaso: Collins

Una receta simple, pero efectiva. Con Tequila oro y cranberry.
1 ¼ oz Tequila Oro
¾ oz Triple seco
2 oz Z. Cranberry
2 oz Z. Piña
Con hielo
Agitado
NO  
  Nombre: TVR

Vaso: Collins

 
½ oz Tequila
½ oz Vodka
Top c/ Red Bull
Con hielo
Directo
Xxxxxxxx  
  Nombre: Un Toro en Alaska

Vaso: Collins

 
¾ oz Toro
½ oz Triple Seco
1 oz Sour Mix
1 oz Z. Naranja
Top c/ Red Bull
Con hielo
Agitado*
Rodaja de naranja  
  Nombre: Vacaciones

Vaso: Cocktail

Coctel original donde los haya. terminalo con Midori, Chambord, o Blue Curacao.
1 oz Absolut Vainila
½ oz Malibu
½ oz Lima mix
¼ Clara de huevo
1 oz Z. Piña

A tu elección termina con...
¼ oz Chambord (rojo)
¼ oz Midori (verde)
¼ oz Blue cura (azul)
Sin hielo
Agitado los tres primeros ingredientes
Terminar en el vaso con el Lq elegido
Corteza de naranja  
  Nombre: Velvet Hammer

Vaso: Collins

Este martillo de terciopelo te dará un golpe al paladar por su licor de naranja y el cacao.
1 oz Triple Seco
1 oz Cr. Cacao Blanco
¾ oz Granadina
3 oz Half & Half
Con hielo
Agitado
NO  
  Nombre: Zombie

Vaso: Collins

Original mezcla de rones y zumos del bar “Trader Vic´s”. Tropical y lo que tu quieras.
¾ oz Ron blanco
¾ oz Ron dorado
¾ oz Captian Morgan
½ oz Apricot Brandy
½ oz Grand Marnier R
1 ½ oz Z. Piña
1 ½ oz Z. Naranja
½ oz Sour Mix
Con hielo
Directo
Pineapple flag  
 
 
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